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United Airlines eleva la calidad de la comida en restaurantes

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Escrito por editor

CHICAGO, IL - United Airlines presentará nuevas opciones de comidas y refrigerios en cabina premium y United Economy este otoño, ofreciendo a más clientes nuevos y deliciosos platos inspirados en chefs en vuelos en todo Nor

CHICAGO, IL - United Airlines presentará nuevas opciones de comidas y refrigerios en cabina premium y United Economy este otoño, ofreciendo a más clientes nuevos y deliciosos platos inspirados en chefs en vuelos a lo largo de América del Norte y América Latina.

En colaboración con chefs afiliados a The Trotter Project, United:

• Agregue nuevas opciones sabrosas a su menú United BusinessFirst en el servicio ps Premium de la aerolínea, que incluyen pato asado y bistec a la plancha;

• Ofrecer una variedad de nuevas selecciones de cabina premium, incluida una ensalada con salmón a la parrilla para el almuerzo, en vuelos en otros mercados de América del Norte; y

• Introducir nuevas selecciones frescas en United Economy, que incluyen un tazón bistró con carne de res estofada, verduras y arroz al vapor en el menú Choice Bistro a bordo de la aerolínea para los clientes de United Economy en vuelos que salen de América del Norte.

Nueva York / Newark-San Francisco y Los Ángeles

El 25 de octubre, con el inicio del servicio transcontinental ps premium al Aeropuerto Internacional Newark Liberty, los vuelos de ps comenzarán a ofrecer nuevas selecciones de almuerzo y cena en cabina premium.

Después de comenzar con nuevos aperitivos como pato asado con mostaza e higos molidos a la piedra, queso de cabra picado con pan de centeno, los clientes pueden cenar nuevas ensaladas, como calabaza moscada con judías verdes, semillas de calabaza, queso azul, arándanos y cebollas encurtidas o abuelita. manzana Smith con hinojo raspado y remolacha.

Los nuevos platos principales incluirán un bistec a la plancha con broccolini a la parrilla, frijoles gigantes y chimichurri rojo; ravioles de pato confitado, ragú de champiñones, tomates semisecos y espárragos salteados; y paleta de cordero con ñoquis salteados, berenjena confitada y jugo de cordero.

United continuará ofreciendo sus helados ps hechos a pedido para el postre, seguidos de galletas horneadas a bordo antes de la llegada.

Cabina Premium de América del Norte

A partir del 1 de noviembre, la aerolínea actualizará las opciones de almuerzos y cenas para los clientes de United First y United Business en vuelos a lo largo de EE. UU. Y Canadá, y a los mercados de ocio de México, el Caribe y América Latina.

Los vuelos operados por United que actualmente ofrecen servicio de comidas agregarán nuevos platos, como paella española, risotto de champiñones y cioppino de mariscos en vuelos de cena más cortos.

El transportista también ampliará las comidas a:

• Vuelos de almuerzo de más de tres horas, con salida entre la 1:30 y las 3:59 pm, que ofrecerán opciones que incluyen ensaladas de entrada de temporada como una ensalada Napa con salmón a la parrilla, queso de cabra e higos y una ensalada de rúcula con pollo a la milanesa; y

• Vuelos nocturnos entre Hawái y Houston, Chicago, Nueva York / Newark y Washington, que ofrecerán un servicio completo de cena con nuevos platos principales, como costillas hoisin con sémola de wasabi y vegetales salteados.

Los vuelos transcontinentales nocturnos que no son de ps y el servicio entre Hawái y Los Ángeles, San Francisco y Denver, así como otros vuelos con salida tardía de al menos cinco horas y 20 minutos, ofrecerán abundantes sándwiches después del despegue, como una hamburguesa pretzel. con aderezo de queso azul, rúcula y cebollas en escabeche, seguido de pasteles calientes antes de la llegada.

United continuará brindando a los clientes de cabina premium vino espumoso Prosecco y, en los vuelos para el almuerzo y la cena, los frutos secos calientes característicos de la aerolínea y una variedad de postres, que incluyen helado, sorbete y galletas horneadas a bordo.

El servicio de jet regional de dos cabinas de United Express también ofrecerá nuevos almuerzos, cenas y refrigerios en cabina premium y un servicio ampliado de almuerzos para vuelos de más de tres horas.

United Economy Dining

Además, los clientes de United Economy pueden saborear nuevos artículos a partir del 1 de noviembre, cuando la aerolínea actualice su Choice Menu Bistro a bordo de alimentos frescos para comprar en United Economy en la mayoría de los vuelos dentro de América del Norte, a América Central y el norte de América del Sur y entre Honolulu y Guam, con salida antes de las 8 pm y programado para más de tres horas y media.

Las selecciones del menú incluirán una mezcla de bistró del suroeste para el desayuno y, para el almuerzo y la cena, un sándwich italiano rústico y un tazón de estilo rústico francés con carne de res cocida a fuego lento, zanahorias asadas, cebollas, chirivías y arroz blanco al vapor.

"Nuestros nuevos platos y servicio ampliado son los últimos pasos en nuestro impulso para ofrecer opciones de calidad de restaurante a más de nuestros clientes", dijo Jimmy Samartzis, vicepresidente de servicios de alimentos de United y United Clubs. "Continuamos mejorando nuestras comidas con nuevos sabores atrevidos e ingredientes de temporada para crear una experiencia más agradable para los viajeros en los vuelos y en los aeropuertos que atendemos en todo el mundo".

Inversiones adicionales en restaurantes

Las próximas actualizaciones de comidas a bordo de United son parte de la inversión continua de la aerolínea en la experiencia de viaje de sus clientes. Este otoño, la aerolínea también:

• Actualizar a partir del 1 de noviembre su menú Bistro a bordo disponible en la mayoría de los vuelos que salen antes de las 8 pm desde el Caribe, Centroamérica, México, Colombia o Ecuador; y

• Presentar nuevos platos en diciembre para los clientes de United Business en vuelos de más de una docena de mercados comerciales de América Latina y el Caribe.

Mientras tanto, este mes, la aerolínea lanzó un menú de temporada completamente nuevo en las ubicaciones de United Club en los centros de operaciones de la aerolínea en EE. UU. Continental. El menú de cortesía incluye calabacín fresco, calabaza amarilla y tomates cherry, así como abundante sopa de maíz y sopa de pollo y frijoles blancos al estilo toscano. Los huéspedes también podrán elegir entre una variedad de ensaladas, incluida una ensalada de frijoles con caviar de Texas y ensaladas de col rizada y espinacas.

United completará el lanzamiento de nuevos menús frescos y saludables en las ubicaciones de United Club en todo el mundo y planea rotar las selecciones del menú del club por temporadas para ofrecer constantemente a los clientes nuevas opciones.